Salade Seigneur

Salade Seigneur

En selvopfunden dansk neoklassiker. Salade Seigneur er fransk og betyder 'Herresalat' i ordets bedste betydning.

Salade Seigneur er en på alle måder light-salat med bacon, hvor der ingrediensmæssigt er skåret helt ind til benet, da enhver form for salat og andre overflødige komponenter er udeladt.

Opskriften giver som sådan sig selv, og kan varieres i det uendelige.

Bon Appetit!